残暑を乗り切るために・・・
2008/09/08 | スタッフ日記,新着情報 | permalink
RCエイジの小川です。
最近はだいぶ風が冷たくなってきましたが、これから9/23の秋分の日まで
まだまだ残暑とたたかわなければいけませんね(^^;)
いつもお世話になっているお茶屋さんから教えていただいた
おいしい冷茶の作り方をご紹介します!
・ 空のペットボトル(2L)2本 又は ガラス容器
・ じょうご
・ 急須
<作り方>
① 一度沸騰させたお湯(約2L)を冷ましてペットボトルに入れる
② 茶葉を約15g入れ、冷蔵庫で冷やし時々振り混ぜる
(茶葉の量はお好みで)
③ 1~2時間おく
④ 急須でこしながら、もう1本のペットボトルに入れて出来上がり!
※注意 : 保存料が入っていないので
2~3日で飲みきってくださいませm(_)m
熱いお茶を入れて冷蔵庫で冷やしても
時間がたつと茶色く変色してしまうので
見た目がおいしそうじゃないなぁと
思っていたのですが、湯冷ましにしてから
茶葉を入れると時間がたっても緑のきれいな色の冷茶が
出来ると知ってなるほど!と思いました。
急ぎのときやすぐに飲んでしまう場合は、たくさんの氷の上から
濃い目の熱い緑茶を注ぐとあっという間に冷茶が出来るので
こちらも試してみてくださいね♪
(色が変わりやすいので、急ぎの時に限るかもですね。。。)
お茶屋さんは東洋高速線「八千代中央駅」から徒歩約5分の
有限会社 茶の丸六園 さんです
TEL : 0120-060639
住所 : 八千代市ゆりのき台2-5-5
企業の新入社員教育の一環として、おいしいお茶の入れ方を教える先生もしてらっしゃるそうです。
おいしいお茶の入れ方を教わりたい方はぜひ、丸六園さんへ(^0^)/
おいしいお茶でもう一息。
残暑を乗り切りましょ~\(^^)/
暑い夏はコンクリート住宅で快適に過ごしたい!と思っていただけたら
今週末の完成見学会に、ぜひいらっしゃってみてください。
スタッフ一同、現地にてお待ちしております!


